كرتان الشفلور والبيض في الفرن
2011-12-30- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
29 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - نصف زهرة قرنبيط (شيفلور)
- حبتا بصل أخضر مفرومتان
- ربع كأس قزبر مفروم
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون
- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
- 4 بيضات مخفوقة قليلا
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
الطريقة
خطوة 1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، حضري قوالب فرن صغيرة الحجم وادهنيها بالقليل من الزبدة واتركيها جانبا.
قطعي الشيفلور إلى زهرات صغيرة واتركيه جانبا.
أحضري قدرا متوسط الحجم وضعي فيه 4 كؤوس ماء، ملعقة كبيرة كمون وملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلى على نار قوية ثم أضيفي القرنبيط وحين يطهى صفيه.
فتتي زهرات القرنبيط إلى قطع صغيرة، أضيفي البصل، القزبر، الدقيق، الملح، الفلفل،الكمون، القزبر الجاف، الخميرة الكيماوية والبيض وقلبي المكونات حتى تمتزج.
وزعي الخليط على قوالب الفرن، واسكبي ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح كل قالب.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة إلى أن تنضج ويتماسك البيض.
Comments (3)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
شوسون بالكبدة
(3 / 5)
-
شهيوات شميشة مع سميرة البلوي
(2 / 5)
-
حلوى جزائرية خفيفة
(4 / 5)
-
مقبلات البيض على التوست
(3 / 5)
-
الطاجين المغربي
(2 / 5)
-
كيك التفاح سهل التحضير
(3.6 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 6 فبراير 2012
رائع
أرسلت من طرف سارة on 8 أكتوبر 2013
زوييييييييييين بزاف شكراا
أرسلت من طرف fadwa guellil on 5 دجنبر 2016
Trés savoureux plat ……merci boucoup