طريقه عمل كفته الجمبري
2012-12-28- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1 كيلو جمبرى
2 بصله متوسطه
1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
2 فصوص ثوم مهروس
1 م-ص بقدونس
1 حزمة شبت
1 م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
1 م-ص ملح
1 م-ص فلفل اسود
1 ثمره فلفل حار
1 م-ص زعتر
2 فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
1 ثمره ليمون
الطريقة
خطوة 1
يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة المطحنة الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفتة الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينة كفتة الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلطة الفواكه مع عصير البرتقال
(0 / 5)
-
كورات المعكرونة المحمرة
(5 / 5)
-
المرقوق
(1 / 5)
-
كيكة بالمهلبية والفواكه
(3 / 5)
-
طريقة عمل الدونات من حلويات منال العالم
(3 / 5)
-
ورق العنب
(5 / 5)
