حرشة بالجبن والزيتون الأسود
2011-12-22- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
8 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من السكر السميد
قليل من الخميرة الطرية
2 اكياس من الخميرة الفورية
20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
قفصة ملح
بالنسبة للحشو
سنحتاج الى زيتون اسود
و جبن بلد
الطريقة
خطوة 1
ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
فوق سطح مرشوش بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا, ثم نضع طبقة من الحشو
ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسطها جيدا فوق الاولى حتى تتجانس مع بعضها ,ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة
ثم نقطع العجينة دوائر بواسطة زلافة صغيرة او بكأس واسع
تطهى في مقلاة ثقيلة.
عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد
Comments (2)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
صلصة المسطردة
(0 / 5)
-
لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب
(5 / 5)
-
تخليل الزيتون الاخضر
(4 / 5)
-
سلطة الكُسكُس
(3 / 5)
-
كيك التيراميسو
(3.7 / 5)
-
حلوة الفرماج
(3.9 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 12 يناير 2012
شكرا شكرا لذيذة جدا جربتها وطلعت عن جد سهلة ولذيذة أشكركــــــــــــم
أرسلت من طرف ضيفة on 13 نونبر 2012
شكرا ساجربها