وصفة سهلة كريب الدجاج
2013-09-13- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 100 غرام دجاج
50 غرام فطر
100م كريمة
جزر مفروم
بصل مفروم
كرافس مفروم
ملعقة نشا مع قليل من الماء
20 غرام زبده
ملح و فلفل
عجينة الكريب :
نصف كوب دقيق
كوب حليب
3 بيضات
الطريقة
خطوة 1
توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب الكل على النار لمدة دقيقه .
يضاف فطر و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تغلي .
يضاف النشا للمزيج السابق مع التقليب المستمر ثم تضاف التوابل
تضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم تصفى العجينه فى مصفى صغيره .
تحمي مقلاة صغيرة على النار ثم يوضع مقدار كوب صغير فيها و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة
تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانباً .
تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة مع الإنتباه أن لا تضعي الفطائر فوق بعضها البعض و هي ساخنة كي لا تلصق .
احشي الكريب بحشوة الدجاج المجهزة سابقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
رولات فيليه دجاج بالبقسماط
(3 / 5)
-
بطاطا مقلية محشوة باللحم
(4 / 5)
-
جيلي المانجو
(5 / 5)
-
خبيزات صغار مقليين
(2.8 / 5)
-
مخلل الطماطم
(0 / 5)
-
كيك رائع بالأيس كريم والكرز
(3.8 / 5)
