مهلبية بالبرتقال
2011-12-20- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- لتر حليب
4ملاعق نشاء مذوبة في كوب حليب
ملعقتي ماء زهر
كوب سكر
100 غ فستق
البرتقال :
3 أكواب عصير برتقال
3ملاعق نشاء بودرة
نصف كوب سكر
الطريقة
خطوة 1
يذوّب النشاء بالحليب البارد .
يوضع الحليب في قدر عميق على نار متوسطة مع التحريك حتى الغليان ثم يضاف السكر و يحرك حتى الذوبان بشكل كامل .
بعد ذلك يضاف النشاء المذاب مع استمرار التحريك ثم يضاف ماء الزهر و يتابع التحريك مدة 5 دقائق ثم يوضع جانباً .
يذوّب النشاء في قليل من الماء ثم يضاف إلى عصير البرتقال ثم يوضع في قدر آخر على نار متوسطة و يحرك حتى الغليان ثم يضاف السكر و يحرك 5 دقائق أخرى ثم يترك جانباً .
يسكب القليل من مهلبية البرتقال في كؤوس ( بما يعادل الربع ) .
تسكب فوقها مهلبية الحليب وتترك جانباً حتى تبرد ثم توضع في البراد .
عند التقديم تقلب الكؤوس في طبق التقديم وتزين بالفستق .
يمكنكك تزيينها باللوز المقلي والمهرمش
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
خلية النحل
(5 / 5)
-
مربعات الفول السوداني بالمربى
(0 / 5)
-
حلوى الشمسية
(5 / 5)
-
بطاطس بيتزا
(2 / 5)
-
فطائر الجبن الصحية
(3.3 / 5)
-
كعكة الفواكه المشكلة
(5 / 5)
