مربعات الجوز
2012-04-07- مستوى المهارة: متوسطة
- Add to favorites
- الوجبات: 10
- مدة الإعداد: 1:15 س
- جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- * 250غ جوز مرحي اي مطحون متوسط
* 4 بيضات
* 250 غ سكر عادى
* 40 غ نشا
* 125 غ زبدة ذائبة
* 2/1ملعقة صغيرة فانيلا
* للزينة
* مربى المشمش
* انصاف حبات الجوز
الطريقة
خطوة 1
يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب
ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا فينزع من القالب.
وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية
ملاحضة : حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي