كريم كراميل بالتوت
2012-01-02- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 4 بيضات
2 صفار بيض
½ لتر حليب
200 غ سكر
6 ملعقة كبيرة توت مفروم بالخلاط
عدد من حبات التوت للتزيين
الطريقة
خطوة 1
نضع نصف كمية السكر في وعاء من المعدن ذو قعر سميك و نضيف التوت المفروم و نطهو على نار متوسطة و نحرك جيداً لنحصل على خليط كثيف. نوزع الخليط على 6 قوالب بسعة ½ كوب و نتركه ليبرد. نسخن الحليب ثم نصفيه. نخلط البيض و الصفار مع ما تبقى من السكر ثم نضيف إليه على دفعات الحليب و نحرك جيداً باستخدام ملعقة خشبية. نسكب الخليط في القوالب باستخدام مصفاة. نغطي القوالب بورق القصدير و نضعها في وعاء مملوء بمقدار 2 سم من الماء الدافئ. ندخل القوالب الفرن الساخن عند درجة حرارة 170 ْ و نطهو بطريقة التغطيس مدة 30 دقيقة. ندع القوالب لتبرد ثم نخرجها من القوالب و نزينها بالتوت و نقدمها.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلطة لسان العصفور بالفاصوليا
(4 / 5)
-
الايس كريم الفانيليا.
(2 / 5)
-
تارت الجبن
(3 / 5)
-
دجاج مشوى بالعسل
(5 / 5)
-
طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز
(4 / 5)
-
معجنات لذيذه محشوة
(4 / 5)
