فلان الخضر
2011-12-30- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(2.5 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 250 غ من خليط الخضر المقطعة إلى قطع صغيرة: جلبانة، جزر، لفت
- 100 مل قشدة طرية
- علبة من الجبن الأبيض
- 3 بيضات
-ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة من curry
- زيت زيتون
- ملح
- إبزار
الطريقة
خطوة 1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. وادهني القوالب بالزيت.
اطهي الخضر لمدة 15 دقيقة في ماء ساخن ومملح.
اخفقي صفار البيض، أضيفي القشدة والجبن والملح والإبزار و ملعقة توابل الكيري واخلطي، أضيفي الخضر التي سبق أن صفيتها جيدا من الماء.
اخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج ثم أضيفيه إلى المزيج واخلطي برفق.
أفرغي المزيج في القوالب وغطيها بورق ألمنيوم وأدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
بعد تمام النضج أزيلي القوالب وأفرغيها وقدميها مع صلصة الطماطم.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
بسطيلات صغار بالقمرون
(4 / 5)
-
سمك بالصلصة في الفرن
(5 / 5)
-
شوربة ذرة مع دجاج
(0 / 5)
-
حريرة مراكشية
(4 / 5)
-
صدر الدجاج المقلي
(2 / 5)
-
مربى الجزر
(2.7 / 5)
