فرنيات اللوز
2013-03-24- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 45د
- جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 4 أكواب طحين لوز.
- رشة مستكة (مسكة) مطحونة.
- 1 ملعقة صغية بيكنج بودر.
- 1 ¼ كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون (حامض).
- ½ ملعقة كبيرة زبد.
- 3 صفار بيض.
- 1 بيضة.
- ½ كوب حبات لوز مقشور للتزيين.
الطريقة
خطوة 1
1- يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، وتُدهن صوانى خَبز مسطحة بالقليل من الزبد.
2- يُسكب طحين اللوز فى وعاء كبير، ويضاف إليه المستكة المطحونة والبيكنج بودر والسكر وبشر الليمون ، وتُخلط المكونات جيداً بالملعقة حتى تمتزج تماماً.
3- يضاف الزبد والبيضة وصفار البيض إلى خليط الطحين، وتُعجن المكونات جيداً باليد حتى تصبح عجيناً ناعماً وليناً.
4- يُعبأ العجين فى كيس حلوانى به قُمع متوسط الحجم ومُسنن الطرف.
5- يُضخ العجين فى الصوانى المُعدة على شكل خط مُسنن متوسط الطول أو آى شكل آخر، ثم تُزين كل واحدة بحبة لوز مَقشور.
6- يُخبز الكعك فى الفرن لحوالى 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى.
7- تُخرج فرنيات اللوز من الفرن، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تَهدأ حرارتها، ثم تُرص فى صحن التقديم وتقدم.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
بيتزا الباف باسترى
(5 / 5)
-
سلاحف البيتزا.
(2 / 5)
-
عجين السكر والتزيين به
(2 / 5)
-
خضروات بحشو السبانخ والكريمة
(2.7 / 5)
-
بسبوسة خفيفة باللوز
(4 / 5)
-
فقاص بالشكلاط
(4 / 5)
