غُريّبة بالقهوة
2012-11-26- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
5 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1 كوب زبد لين
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا
2 ملعقة صغيرة قهوة مركزة
2 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
الطريقة
خطوة 1
-يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتي يصبح كالكريمة.
-يُضاف ماء الورد أو الفانليا إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق.
- تُضاف القهوة المركزة إلى الخليط مع الخفق المستمر.
- يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ويُضاف إلى خليط البيض مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح كتلة واحدة(عدة دقائق). - يُشكل العجين على شكل كور صغيرة، ويُزين بحبات من البن أوالبندق.
- تُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تمام الخبز.
* يُمكن استخدام حبات من البن الأخضر أو محمص أو قطع شكولاتة.
Comments (4)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
قمرون مقلي مع الخضر
(0 / 5)
-
ياغورت كريمي
(2 / 5)
-
كيش بالكروفيت والطون والفروماج
(2.9 / 5)
-
حرشة بالتمر والحليب
(4 / 5)
-
سلطة الوردة المغربية بنينة
(4 / 5)
-
السفة بالروز - مدفونة باللحم
(4 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 29 نونبر 2012
la o7iboha sayi2a
أرسلت من طرف hajar on 29 نونبر 2012
achno howa bikarbonat
أرسلت من طرف ضيفة on 29 نونبر 2012
bikarbonat soda mada katba3 3amla f7al likhmira dil7alw
أرسلت من طرف خديجة on 10 مارس 2013
ختي شنهوا كوب مشكورة