شوصون بالدجاج
2011-12-24- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3.7 / 5)
11 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- •مقاديرالعجين
2 كوب دقيق
2م.ك زبدة
بيضة
1م.ص خردل
• رشة ملح
ماء دافئ للعجن
• القليل من الخميرة و ممكن اضافة 1م.ص من الخل
•مقادير حشوة
• صدر دجاج مكعبات
حبة جزر مبشورة
حبة فلفل شرائح
•بصل مكعبات صغيرة
• 2م.ك بقدونس
•الشعرية الصينية مسلوقة
ملح
فلفل اسود
• ربع كوب زيت ذرة
• الزيتون
الطريقة
خطوة 1
الحشوة
تقلى قطع الدجاج+البصل ثم باقي المقادير,بعدما تنضج تضاف الشعرية الصينية و قليل من الزيتون.
تحضير العجينة :
توضع الفرينة والملح والخميرة والزيت والبيض ويخلط الكل ثم يضآف
المـآء وتعجن جيدآ حتى نتحصل على عجينة طرية تترك لتخمر وتعجن
مرة ثآنية وتترك ترتآح 15د بعد ذلكـ تفرد العجية وتقطع بشكل
دآئري ونضع ملعقة من الحشوة وفوقهآ قطعة جبن وتغلق وتزين الجوآنب
بفرشآة توضع في صينية الفرن وتدهن بالبيض وتدخل للفرن حتى تتحمر
وتقدم
Comments (4)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
نوجة القهوة
(5 / 5)
-
شوربة القمرون بالكريمة
(5 / 5)
-
سلطة الباذنجان (الزعلوك)
(2.4 / 5)
-
حلوى مالحة بعدة اشكال
(3 / 5)
-
طريقة حفظ ورق العنب
(5 / 5)
-
كرواسون بالجبن والخضروات
(4 / 5)
أرسلت من طرف بنينا on 29 أبريل 2013
يعني مجلتلنش مشحال درجة ديل حرارة او مشحال ديال وقت جاوبني عفاك حيت بغى نديرها
أرسلت من طرف نينا on 1 ماي 2013
عذراً على التأخير ،عملي 170 درجة او خليهم في الفرن حتى يتحمرو.
أرسلت من طرف mima on 5 ماي 2013
ماهي الشعرية الصينية أنا من الجزائر
أرسلت من طرف mima on 1 يوليوز 2013
وش واحد مايعرف الاجابة