شوربة الطماطم
2012-12-27- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(2 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - ملعقتان كبيرتان زبدة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
- 5 فصوص ثوم مفرومة ناعما
- ملعقة صغيرة تحميرة
- ربع ملعقة إبزار أبيض
- ملعقتان كبيرتان حبق طازج مفروم
- 3⁄4 كؤوس أرز
- كيلو من الطماطم الحمراء المفرومة
- حبة بطاطس كبيرة مفرومة
- رشة ملح
- 10 كؤوس من مرق اللحم
نصف كأس قشدة طرية
الطريقة
خطوة 1
تذوب الزبدة في قدر على النار ويقلى فيها البصل والثوم حتى يذبلان معا.
يضاف الأرز والبطاطس والطماطم والملح والحبق الطازج والتحميرة ومرق اللحم وتترك الشوربة على النار حتى تغلي وتستوي كل الخضر.
توضع الشوربة في خلاط وتخلط جيدا، ثم تصفى للحصول على حساء ناعم.
تضاف الكريمة الطازجة مع ربع ملعقة صغيرة من الإبزار الأبيض.
يقدم الحساء ساخنا.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
قالب الخضر بالجبن والأعشاب
(3.2 / 5)
-
كريمة الليمون
(5 / 5)
-
مملحات
(3 / 5)
-
كعكة التوت والشوكولاتة البيضاء
(4 / 5)
-
طريقة عمل الدونات من حلويات منال العالم
(3 / 5)
-
دجاج مقلي بالإجاص
(2 / 5)
