شوربة الدجاج بالخضر والأعشاب المنسمة
2013-12-16- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(2.5 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 500غ من قطع الدجاج
حبة من البطاطس
حبة من البطاطس الحلوة
حبتان من الجزر
حبة صغيرة من البصل
كأس من البازلاء (الجلبانة)
قطع صغيرة من الشفلور
ملح
قليل من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الريحان (الحبق)
قليل من الزعتر
ملعقتان من زيت الزيتون
لتر ونصف من الماء
الطريقة
خطوة 1
تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة توضع في إناء مع الملح والفلفل والزنجبيل وقطع الدجاج وكمية الماء، ثم توضع فوق نار متوسطة حتى تطهى الخضر جيداً ثم نضيف الريحان والزعتر وزيت الزيتون يترك لمدة 10 دقائق ثم يزال من النار ويقدم ساخن بالصحة والراحة.