سلطة القرنبيط و البرتقال
2012-01-15- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- •8 زهيرات قرنبيط مقطعة
•6 زهيرات بروكلي مقطعة
•1 فلفل أحمر صغير مقطع
•1 ثمرة ساتسوما (نوع من اليوسفي عديم البذور) ، مقشرة ومفصصة
•3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
•1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•1 ملعقة كبيرة خل أبيض
•1 ملعقة صغيرة عسل
•قليل من الفلفل
الطريقة
خطوة 1
1-يوضع القرنبيط والبروكلي في ورق الألمونيوم و نضيف قليل من الماء ثم يغلق ورق الألمونيوم عليه .نتركه لينضج على البخار في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2-وفي هذه الأثناء يخلط البرتقال، الزيت، الخل، العسل والفلفل.
3- عندما ينضج القرنبيط و البروكلي ، نضيف الخضروات المتبقية وشرائح الساتسوما، وتصب صلصة عصير البرتقال فوقها ثم تقدم .