سلطة السبانخ
2012-05-10- المطبخ: المصري
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1 كيلو سبانخ طازجة
3 ليمون مخلل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فلفل أحمر مقطع قطعاُ صغيرة
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر جاف حلو
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
الطريقة
خطوة 1
- تنزع سيقان السبانخ ويحافظ على الورق ويغسل جيداً ويجفف.
- يقطع مخلل الليمون إلى أنصاف ثم إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر ويمكن الحفاظ على بعض الشرائح الطويلة للتزيين.
- يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- يقلَّب الفلفل الأحمر الطازج في الزيت لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- توضع أوراق السبانخ وتقلب مع الفلفل في الزيت الساخن حتى تذبل قليلاً.
- يضاف الليمون المخلل وتتبل المحتويات كلها بالملح والفلفل و الفلفل الجاف الأحمر مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- يضاف عصير الليمون ثم تُرفع عن النار. ويراعى عدم تركها على النار لمدة طويلة.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
بسكوت بدقيق الأرز
(3 / 5)
-
سلطة البطاطا بزيت الزيتون
(5 / 5)
-
الكلماري مقلي
(4 / 5)
-
ايس كريم توتي فروتي
(3 / 5)
-
سلطة البطاطا في قالب الكيك
(2.2 / 5)
-
بسكوت جوز الهند
(4 / 5)
