حلوة الجنجلان
2014-03-04- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: متوسطة
-
Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 2:00 س
- جاهزة في: 2:00 س
معدل تقييم الأعضاء
(3.2 / 5)
5 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- اربع بيضات
2 كيسان الزيت
2 كيس سنيدة
2 خمارات
1 فاني
نصف كلغ زنجلان : سمسم
الدقيق حسب الخليط
الشكلاط اسود للصق
الطريقة
خطوة 1
نحمر الزنجلان قليلا فقط ,نضيف اليه المقادير الاخرى, وبعد ذلك الدقيق ملاحظة مهمة : العجين يجب ان يكون رطبا نوعا ما ناخد الحكاكة (الغليضة) نقوم بحك العجينة الى اطراف صغيرة على طاولة مدهونة بالزيت نبدأ في تجميع العجين على شكل دوائر صغير ثم ندخلها الفرن ان اصبحت جاهزة وننتطر الى ان تبرد ونقوم بلصق كل اثنين مع بعض بالشكلاط
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
خبز الزيتون المضفر
(4 / 5)
-
ورق العنب
(3 / 5)
-
عجين السكر والتزيين به
(2 / 5)
-
صفيحة شامية
(2 / 5)
-
شرائح اللحم بخليط الفلفل
(4 / 5)
-
كرواصة مغربية بالزنجلان
(3.8 / 5)
