حساء الجزر
2013-06-06- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 3
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(3.3 / 5)
3 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 4 حبات جزر كبيرة.
- 1 حبة بطاطس كبيرة.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس.
- 4 أكواب حساء دجاج.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة كريمة لبانى.
الطريقة
خطوة 1
1- تقشر حبات الجزر والبطاطس، وتُغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يسكب حساء الدجاج فى طنجرة متوسطة، ويترك على النار حتى يبدأ فى الغليان.
3- ثم تضاف إليه مكعبات الجزر والبطاطس، ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى تنضج الخضراوات.
4- يرفع الحساء من على النار، ويترك حوالى ربع ساعة حتى يبرد، ثم يسكب على مراحل فى الخلاط الكهربائى ويخفق حتى يصبح حسائاً سائلاً غليظ القوام.
5- ثم يعاد مرة أخرى إلى الطنجرة، ويترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يبدأ فى الغليان، ثم يرفع من على النار.
6- تضاف الكريمة اللبانى إليه ويقلب قليلاً.
7- يسكب الحساء فى صحن التقديم، ويفرى البقدونس ناعماً وينثر عليه، ثم يقدم ساخناً.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
جاتو الأناناس
(5 / 5)
-
شوربة السمك
(0 / 5)
-
كريمة اللوز والكركاع رائعة جدا
(0 / 5)
-
شهيوات ديسير بالليمون الحامض, ديسير بالياغورت
(3 / 5)
-
رغيف البيتزا
(2 / 5)
-
صلصة المسطردة
(0 / 5)
