تارت القرع بالبشاميل
2012-05-02- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: متوسطة
-
Add to favorites
- الوجبات: 8
- مدة الإعداد: 1:45 س
- جاهزة في: 1:45 س
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1/2 كوب زبد
1/4 كوب سكر بودرة
2 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة مربى توت
البشاميل :
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
2 بيض
2 كوب قرع مسلوق ومهروس
2 ملعقة كبيرة عسل
الطريقة
خطوة 1
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح كالكريمة ثم يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق.
-يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع التقليب حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين في قالب تارت بحيث يأخذ شكل القالب.
- تُفرد المربى على التارت بحيث تُغطي السطح.
البشاميل :
- يُوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف الدقيق ويُقلب.
-يُضاف الحليب وتُخفف الحرارة إلى هادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان وتماسك القوام.
- يُرفع الخليط عن النار ثم يُضاف البيض والقرع مع التقليب.
-يُضاف العسل إلى البشاميل ويُقلب.
- يُملأ التارت بالبشاميل والقرع.
-يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلطة مشكلة
(4 / 5)
-
ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء
(0 / 5)
-
الكسترد
(1.5 / 5)
-
طبقات البسكويت بالشوكولاته
(4 / 5)
-
كيك الأفوكادو
(3 / 5)
-
سلاد المكرونة بالجمبرى والتونة
(3 / 5)
