بسكوت بدقيق الذرة
2012-01-30- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 45د
- جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1/4 1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 صفار بيض
1/4 1 كوب دقيق
2/3 كوب دقيق ذرة
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
الطريقة
خطوة 1
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي ( بإستخدام البدال) على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض، الدقيق، دقيق الذرة والفانليا وتُعجن المكونات حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُوضع العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج، يُضغط على الكيس ويُشكل العجين داخل صاج فرن بحيث يأخذ شكل حرف (S) أو أية أشكال أخرى حسب الرغبة.
- يُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.