الفقاص بالزبيب و اللوز
2012-01-21- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
7 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- نصف كيلو من سكر الصقيل
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة
3 بيضات
نصف كأس شاي من الزيت
ربع كيلو من اللوز المسلوق و المطحون مرتين
ربع كيلو من الزبيب بدون عضم
2 أكياس من خميرة الحلوة
2 أكياس من سكر الفانيلا
750 جرام من الطحين
الطريقة
خطوة 1
يخفق البيض مع السكر الصقيل إلى أن يصبح المزيج أبيض . يضاف إليه الزبدة المذابة و الزيت مع مواصلة التحريك .
يضاف إليه سكر الفانيلا و الخميرة و الزبيب تم يضاف الطحين شيئا فى شيئا حتى الحصول على عجينة لينة و رخوة تم نجعل هذا العجين قضبان غليظة تصفف على صفيحة مزيت و تطهى نصف الطهي مدة 15 دقيقة تقريبا تم تخرج من الفرن و تترك مدة 12 ساعة ، تم تقطع إلى دوائر تصفف في صفيحة و تحمر في الفرن مدة 10 دقائق .
أرسلت من طرف ضيفة on 11 شتنبر 2012
ofin louz
أرسلت من طرف راضية on 5 فبراير 2013
أفن لوز