الشوفان (الخرطال)
2014-02-17- مستوى المهارة: سهله جدا
- Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
9 شخص قيّم هذه الشهيوة
الشوفان.. يخفض الكوليسترول ويضاد الإجهاد ,يحافظ على الوزن ويتحكم في نسبة السكر ويقلل ارتفاع الضغط ,كما يساعد على تقليل الوزن
المقادير
- 6 ملاعق شوفان
250 مل حليب
الطريقة
خطوة 1
يغلى الحليب ثم يضاف الشوفان ويترك دقيقة واحدة على النار مع الخلط
يؤكل بعد ذلك مع ملعقة عسل أو سكر حسب اختيارك
المحتويات الكيميائية للشوفان:يحتوي الشوفان على قلويدات (ALKaloids) وسيترولز (Sterols) وفلافونيدات (Flavonoids) وحمض السليسيك (Silicic acid) ونشا (starch)
وبروتين (Proteins) والذي يشمل الجلوتين (Gluten) وفيتامينات وبالأخص مجموعة فيتامين ب ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديم وهيدرات الكربون
كما يحتوي على دهن وهرمون قريب من الجريبين (الهرمون المبيضي) وعلى الكاروتين بالاضافة الى فيتامين ب ب (PP)وفيتامين د