الشعرية بالفراخ
2012-01-07- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: متوسطة
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
- مدة الإعداد: 45د
- جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
طريقة عمل دجاج بالشعرية: طبق رائع جربوه ولن تندموا, فبالتأكيد سيصبح من أطباق أسرتكم المفضلة.
المقادير
- نصف كيلو جرام من الشعرية .
2 كيلو فراخ.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة كبيرة مفرومة.
حبة جزر مقطعة.
ملعقة صغيرة من الزعتر.
مكعب واحد من مرقة الدجاج.
حبات طماطم.
ملح و فلفل أسود.
الطريقة
خطوة 1
أبدئ بسلق الدجاج بعد تنظيفه.
أنزعي الجلد عن الدجاج.
حمري الفراخ في زيت الزيتون.
اضيفي البصل و الجزر.
اتركي الخليط لمدة خمس دقائق علي النار.
قومي بإضافة الزعتر و مرقة الدجاج و الطماطم المقطعة و الملح و الفلفل حتي الغليان.
هدئ النار و اتركي الخليط لمدة عشرة دقائق.
قومي بعد ذلك بسلق الشعرية فى الماء المغلي مع الملح لمدة خمسة دقائق.
قومي بتصفيتها من الماء.
قومي بخلط العجين مع صلصة الطماطم و الدجاج.
ضعيها في طبق التقديم بشكل جذاب و وجبة ممتعة.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
صلصة الفول السوداني
(4 / 5)
-
ساندوتش بانيه الدجاج الحار
(2.9 / 5)
-
فلان بالبيض
(4 / 5)
-
نوجا باللوز والبرتقال
(4 / 5)
-
مخ الغنم مشرمل
(3 / 5)
-
طاجن الدجاج الصحى
(5 / 5)
