الإسفنج
2013-03-17- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
25 شخص قيّم هذه الشهيوة
أكلة الشفنج هي أكلة مغربية تقليدية. عبارة عن فطيرة مثل الدونت لكنها أقل حلاوة. تأكل ساخنة مع الشاي وقت الفطور أو كوجبة خفيفة مساءا.
المقادير
- ½ كيلو من الدقيق
2 كأسين من الماء الدافئ
½ لتر من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الطريقة
خطوة 1
قم بمزج الدقيق و الملح, ثم قم بتذويب الخميرة في كأس من الماء الدافئ
قم بخلط الدقيق و الماء حتى يتم الحصول على عجينة لينة
من فترة لأخرى قم بدلك العجينة و رشها بالماء الدافئ حتى تصبح رخوة
قم بدهن العجينة بالزيت و إتركها تخمر حتى يتضاعف حجم العجينة
قم بتكوين كرات صغيرة و اتركها لمدة عشر دقائق
سخن المقلات ثم ضع الزيت فيها
بلل يديك و قم بثقب كرات العجينة في الوسط و ضعها في الزيت
قم بقلب العجينة حتى يتم تحميرها من الجهة الأخرى
Comments (8)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
شاورما عربي - منال العالم
(3 / 5)
-
طماطم محشوة بالجبن
(0 / 5)
-
مكرونة بالصلصة الحمراء
(5 / 5)
-
شورو بالعسل Churros في دقائق مقرمش ولذيذ
(4 / 5)
-
شوربة الدجاج والخضر
(4 / 5)
-
كرواصة مغربية بالزنجلان
(3.8 / 5)
أرسلت من طرف ahlam on 18 ماي 2013
تبركالله عليك أختي رنك طباخة mahira
أرسلت من طرف ahlam on 18 ماي 2013
تبركالله عليك أختي رنك طباخة mahira
أرسلت من طرف نصرة on 20 يونيو 2013
غدي نجربو اتمنى يصدق
أرسلت من طرف مريم on 25 يونيو 2013
حتى انا غدي نجربو ونتمنى يصدق لي بحالك شكرا لك
أرسلت من طرف فاطمة on 24 يوليوز 2013
زوين تبركلة عليكم
أرسلت من طرف مريم on 30 يوليوز 2013
زوين تبركلة عليكم وشكرا bzaf
أرسلت من طرف آمتو الله on 30 دجنبر 2013
سام هاد سفنج زوين بزاف أنا كنعملو لكن مكيخرجلشي haka
أرسلت من طرف آمتو الله on 30 دجنبر 2013
بغيت نقول سلام ،سمحلي، أنا بغيت أختي نعرف شاني هو سر
تبركالله عليك ختي