الأرز بالدجاج و الخضر
2012-01-10- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
5 شخص قيّم هذه الشهيوة
الروز بالدجاج و الخضر اللذيد جدا جربوه محتندمو، (أكلتي المفضلة) همممممم، أتمنى أن ينال إعجابكم.
المقادير
- * الارز (القدر الكافي حسب عدد الاشخاص)
* البصل (1،2)
* الجزر( 2حبات)
* الزيت
* الدجاج
* البهارات
* 2/1 حبات ماجي أو كنور
* شوية السمن،حسب الرغبة
* حبة بطاطس
الطريقة
خطوة 1
* في القدر على النار يوضع الزيت ويوضع عليه بصله كبيره مقطعه شرايح رفيعه ويقلب حتى يصفر ثم نضع عليه نصف كوب جزر مبشور ومكعبين ماجي ويقلب قليلا
* يقطع الدجاج ارباع ويغسل جيدا ويوضع في القدر على الخلطه السابقه ويقلب
* نضيف البهارات[ م ص فلفل اسود صحيح +كمون مطحون+ م ص ملح +م ك قزبور ,الزعفران شعرة,القرفة.....
* يقلب جيدا حتى يحمر الدجاج قليلا
* يضاف الماء للدجا ويترك حتى يطهى
* ينشل الدجاج ويصفى من المرق [ويدهن بهذه الخلطه>> م ك خردل وملح وشوي زيت وفلفل اسود و لمتارد وتشوى الدجاجه في الفرن
نظيف البطاطس على المرق كي تططهى و القليل من السمن,
* يطبخ الارز في الماء مع القليل من الزيت و الملح و يصفى ثم يتبخر
* و في الاخير نحط الارز في صحن
التقديم و نحط فوقو الدجاج ثم نسقيه بالمرق و بالصحة و الراحة.
يمكنك إضافة خضر أخرى حسب الرغبة ، أو الإ كتفاء بالبصل و الزبيب ….
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
موس البطاطا الحلوة
(5 / 5)
-
الأرز المقلي
(2 / 5)
-
طبقات البسكويت بالشوكولاته
(4 / 5)
-
مربى الجزر
(2.7 / 5)
-
بريوات بالبصل وكيري
(4 / 5)
-
فطيرة الخضروات
(3 / 5)
أرسلت من طرف حفصة on 13 يوليوز 2013
الله اعطيك صحة