أومليت بالسبانخ
2013-09-17- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 2
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- بصلة متوسطة مقطعة
2رؤوس قوق مقشرة مصلوقة و مقطعة
كأس كبير من سبانخ مقطعة
حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2ملاعق كبيرة زيتون أخضر مقطع
4أبيض البيض
ملح
إبزار
الطريقة
خطوة 1
نسخن ملعقة زيت في مقلاة ثم نضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف القوق ، الطماطم ، السبانخ وتترك حتى يجف ماؤها ثم نضيف زيت زيتون ثم إبزارو قليل من الملح إلى أبيض البيض ثم نضع المقلاة فوق النار مع قليل من الزيت ثم يصب نصف البيض في المقلاة عندما ينضج يقلب على الوجه الأخر.ثم يفرش نصف خليط الخضر فوق الأومليت وتطوى.
وتقدم مرفوقة بسلطة الخضر.