خلية النحل (الشهدة)
2012-01-05- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
- مدة الإعداد: 1:15 س
- جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
الشهدة أو ما يقال لها بالمغربية ( ضهر الفكرون) أتمنى أن تنال إعجابكم.
المقادير
- جبن, حسب الرغبة ليمون عصير, حبة, أو برتقال ماء دافء, كأس بيضة , 1 ملح , رشة دقيق ,2كيسان خميرة العجين, ملعقة كبيرة سكر ,3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,25 ml كوب حليب دافء, 50mlكوب زبدة، ملعقتين..
الطريقة
خطوة 1
- نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة و الزبدة,إلـى الدقيق ونعجنه جيداً
- نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف , مغطات بمنديل .
- نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ
- نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة
- نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية
- نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة
- ندخلها في الفرن، ثم نرش الزنجلان فوق العجيـنة
- ندخل العجينــة في الفرن لمدة الكافية حتى تنضج و تتحمر.
- بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد
- لصنع السيرو:
- نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير الليمون أو البرتقال.
- نحرك المزيج جيداً حتى يغلي
- ثم نضعه فوقها لتعطي لمعان و بالصحة و الراحة.
يمكن تغيير الحشوة بالشكلاط او التمر معجون. أو حسب الرغبة.
Comments (7)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
طريقة عمل اللفت المخلل
(2 / 5)
-
الفقاص
(3 / 5)
-
سلطات للضيوف بمكونات جد سهلة
(3 / 5)
-
صدر الدجاج المشوية بالبشاميل
(0 / 5)
-
آيس كريم الخوخ
(4 / 5)
-
اللازانيا باللحم المفروم
(4 / 5)
أرسلت من طرف rihab on 22 فبراير 2012
mama3na 2kissan min khamirt alkhobz
أرسلت من طرف nina on 15 مارس 2012
alma3na 2 akyas min khamirat alkhobz
أرسلت من طرف ijja on 13 غشت 2012
lma9adir mamfhoma.pleez 3awdiha
أرسلت من طرف ضيفة on 22 يناير 2013
FINAHIA TARI9A 3JBATNI TARI9A MAIS WALO
أرسلت من طرف ضيفة on 22 يناير 2013
DAKCHI S3IB WMAMFHOM
أرسلت من طرف iman on 21 فبراير 2013
hiya akti azwina walakin mamafhoma pleuz 3awdiha
أرسلت من طرف sousou on 3 شتنبر 2013
أخت فهمنا اش كتبتي أرجوك هيت ماودهش مزيان و شكراً