شوربة العدس بالدجاج
2013-10-10- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
- مدة الإعداد: 45د
- جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - صدر دجاجة
- حبة بصل
- كأس عدس
- ثلاث فصوص ثوم
- معدنوس
- زيت
كمون
فلفل أسود
ملح
الطريقة
خطوة 1
طريقة التحضير :
نبدأ أولا بغلي العدس في ماء ساخن حتى ينضج ويستخلص ماءه الأسود حينذاك نصفيه بماء بارد ونتركه يجف على حدة
بعد ذلك في طنجرة نضع نضع العدس مع صدر الدجاج ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس والكمون ونضيف الفلفل الأسود والملح مع الزيت ونتركها تتقلى مدة خمس دقائق قبل أن نمرقها بثلاث أكواب ماء ونتركها تنضج مدة عشرين دقيقة ثم نفرم اللحم والعدس ثم نعيد الجميع في المرق مرة أخرى.
يمكن إضافة كمشة شعيرية إلى الشوربة قبل إطفاء الموقد.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
مكرنة باردة
(4 / 5)
-
الشعرية بالسكر
(3 / 5)
-
دجاج بالبطاطس
(2 / 5)
-
طريقه عمل كفته الجمبري
(0 / 5)
-
ساندوتش الجبنة المشوية
(2.3 / 5)
-
دبس الرمان
(2.7 / 5)
