شنيك بكريمة اللوز
2011-12-25- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(1 / 5)
1 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- مقادير العجينة:
2 كؤوس ماء دافي
2 كؤوس دقيق
3 ملاعق كبيرة حليب غبرة
2 ملاعق كبيرة سنيدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة معجونة
3كؤوس دقيق
نصف كأس زيت المائدة
مقادير الكريمة :
100غ لوز مطحون بقشره
100غ سكر كلاصي
100غ زبدة لينة
بيضة
رشة ملح
الطريقة
خطوة 1
نخلط هذه المكونات في المرحلة الأولى لتحضير العجين.
نتركها لمدة عشر دقائق.
بعد انتهاء المدة نضيف لهذا الخليط الدقيق و نصف كأس زيت المائدة
و نخلطها جيدا و نتركها تدلك لبضعة دقائق
نقسم العجين لكويرات و نتركها تختمر في مكان دافي.
نخلط عناصر الكريمة و نحصل على كريمة اللوز
نطلق العجين على شكل مربع كبير.ندهن عليه الكريمة
نرشه بالفواكه المعسلة أو الزبيب أو المشمش الجاف المقطع...يعني الشيء المفضل عندك.
نلوي العجين و ندخله الفريزر لنصف ساعة حتى يسهل علينا تقطيعه.
نقطعه إلى دوائر و نبسطها باليد قليلا.ثم نتركها تختمر من جديد.
و قبل ما ندخلها الفرن ندهنها بالبيض و نرش على الوجه رقائق اللوز.
بعدما تنضج نرشها بالسكر الكلاصي أو ندهنها بالمربى.
ممكن نستعملها لحشو الكرواصة و الطرطات ….
المصدر:ادارة الرحيقيات
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
صابلي بالزنجلان
(4 / 5)
-
رزة القاضي أو الرزيزة طريقة ولا على البال
(3 / 5)
-
كعكة البرتقال
(4 / 5)
-
طاجن كفتة سمك بالبطاطس
(5 / 5)
-
كيك الحمص
(5 / 5)
-
صدر ديك رومي بالأعشاب
(5 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 18 يناير 2012
rai3a