كراطان بالبطاطس والكفتة
2013-01-07- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
15 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 2كلغ من البطاطس المقطعة دوائر
ملح
2 مربع المرق بقر
فصان من الثوم المهروس
3 ورقات سيدنا موسى
قبضة صغيرة من الكرافص والمعدنوس
600غم من الكفتة الجاهزة
ربع كأس من الزيت
60 غم من الزبدة
صلصة البيشاميل
150 غم من الجبن المبشور
ملعقتان من الزبدة
الطريقة
خطوة 1
تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا
موسى والمعدنوس والكرافص
يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة
يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل
وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من
الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة
تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخنة
وصفات بدون مقابل لوجه الله تعالى
Comments (3)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
طرطات بالفواكه و طرطات الشكلاطة
(3 / 5)
-
شوربة الدجاج والخضر
(4 / 5)
-
شوربة البصل
(0 / 5)
-
الصلصه الايطاليه
(4 / 5)
-
مادلين الشكلاط بالحليب
(0 / 5)
-
بسطيلة السمك
(3.9 / 5)
أرسلت من طرف نادية on 6 يونيو 2013
شكراً بزاف أحسن أكلة عندي هي هادي
أرسلت من طرف دجى on 13 يونيو 2013
شكرا خفيفة وسهلة
أرسلت من طرف saida on 13 يوليوز 2013
chokran lik wajazahi laho khayra