طريقة عمل عجينة البيتزا هت الإيطالية الاصلية
2011-12-23- المطبخ: الإيطالي
- وجبة: العشاء, الغداء, وجبة المساء
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3.1 / 5)
30 شخص قيّم هذه الشهيوة
پيتزا Pizza, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات . تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم .إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا.
المقادير
- -3 اكواب دقيق
- -2 ملعقة صغيرة سكر
- -2 ملعقة طعام زيت زيتون
- -ملعقة صغيرة بيكن بودر (بكين بودرة هي خميرة د حلوى)
- -ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة (هما كيعطيو مذاق للعجينة،لكن تقدر تستغني عليهم)
- -1 وثلث كوب ماء
- -ملعقة وربع صغيرة ملح
- - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
- -ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة (هما كيعطيو مذاق للعجينة،لكن تقدر تستغني عليهم)
- -2 ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة
خطوة 1
1- نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة.
خطوة 2
2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلصق باليد
خطوة 3
3- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك.
Comments (5)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
بسطيلة السمك
(3.9 / 5)
-
السلطة الفرنسية
(3 / 5)
-
كيك القرفة والكراميل
(0 / 5)
-
الأرز المقلي
(2 / 5)
-
لسان عصفور بالخضراوات
(3 / 5)
-
سجق بالفلفل
(5 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 28 فبراير 2012
chno howa pikin podre,w wach momkin nsaweb 3jina bla besla bodra w tawm bodra merci
أرسلت من طرف nina on 28 فبراير 2012
بكين بودرة هي خميرة د حلوى، او بنسبة لثوم بودرة و بصل بودرة ، ،هما كيعطيو مذاق للعجينة،لكن تقدر تستغني عليهم.
العفو أختي
أرسلت من طرف ضيفة on 5 شتنبر 2012
mafhmtkchi ma9dir sa3bin
أرسلت من طرف ضيفة on 13 دجنبر 2012
LMA9ADIR SAHLIN OMTWAFRIN
أرسلت من طرف ضيفة on 25 يناير 2013
بيكن بودر