شوربة السمك
2011-12-13- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- نصف كيلو سمك هامور بدون شوك.
بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم.
حبة بطاطس مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
حبتين جزر مقشر ومقطع قطع صغيره .
5 أعواد كرفس مفروم.
عصير ليمونتين .
ملعقة سمن , ملعقة ونصف دقيق أبيض , ملعقة ملح , 4 حبات هيل , ورقتين غار , فصين مستكة .
الطريقة
خطوة 1
إغسلي السمك و قطعيه مكعبات أو شرائح .
ضعي السمن في طنجرة وعليه الدقيق وأرفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم ضعي أربع كاسات ماء مغلي ثم السمك وعصير اليمون والمستكة والبصل والجزر والهيل وورق الغار والملح وأتركيه على النار لمدة 15 دقيقة بعدها ضعي عليه البطاطس ثم أتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم إنزليه من على النار وضعي عليه الكرفس وقدميه .
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
حلوى الشكولاطة واللوز
(5 / 5)
-
كريم كراميل بالتوت
(0 / 5)
-
ساندويش الدجاج والبطاطا
(3 / 5)
-
الحرشة المغربية
(3 / 5)
-
الكنافة بالقشطة
(2 / 5)
-
فطائر البروكولي
(4 / 5)
