سلطة الطماطم المشوية
2012-12-10- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 5
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 15 حبة طماطم (بندورة) صغيرة الحجم.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 5 أوراق ريحان (حبق).
- جبن بامزيان مبشور.
الطريقة
خطوة 1
1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- تُغسل حبات الطماطم بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين.
3- تُرص شرائح الطماطم فى صينية فرن مسطحة، وينثر عليها الزيت والملح والفلفل، ثم تُفرك جيداً باليد.
4- تترك شرائح فى الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تُخرج من الفرن وتسكب فى وعاء عميق.
5- تغسل أوراق الريحان وتجفف بورق المطبخ، ثم تُلف حول بعضها وتقطع بالسكين إلى شرائح رفيعة.
6- ينثر الريحان والجبن المبشور والقليل من الملح على شرائح الطماطم، وتقلب سلطة الطماطم المشوية جيداً، ثم تقدم مع المعكرونة وشرائح اللحم أو الدجاج.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
مربى الجزر
(2.7 / 5)
-
كراطان بالبطاطس والكفتة
(4 / 5)
-
مكرونة بالثوم والبقدونس
(4 / 5)
-
البسبوسة
(3 / 5)
-
كرات الدجاج بجبن الموتزاريلا
(3 / 5)
-
صدور الدجاج بالعسل
(5 / 5)
