سلطة أناناس مع فلفل حار
2012-01-22- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 30د
- جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 1ملعقة كبيرة سمن
1/4كوب ذرة مسلوقة
1/2ملعقة صغيرة خردل، حَب
1/4ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/4ملعقة صغيرة كمون مطحون
4كوب أناناس طازج، مُقطع قطع كبيرة
1فلفل أحمر حار، شرائح
1/4كوب مانجو خضراء، مُقطعة كعيدان الكبريت
1 كوب مرق
1 كوب حليب جوز هند
ملح وفلفل
بصل أخضر للتزيين
الطريقة
خطوة 1
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، تُضاف الذرة وحب الخردل والكزبرة والكمون، مع التقليب، حتى تتداخل النكهات.
- يُضاف الأناناس والفلفل والمانجو، مع التقليب، ثم يُغطى الإناء، ويُترك الخليط لمدة 3 دقائق، أو حتى تمام النضج.
- يُضاف المرق وحليب جوز الهند، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بالبصل الأخضر وتُقدم دافئة.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
فلفلة معمرة
(3 / 5)
-
شوسون بالكبدة
(3 / 5)
-
مربعات الفول السوداني بالمربى
(0 / 5)
-
ديسرت مثلجات مع شميشة
(3 / 5)
-
حلوى مالحة بعدة اشكال
(3 / 5)
-
مهلبية مع المانجا
(0 / 5)
