حلوة الوردة
2012-01-10- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: متوسطة
-
Add to favorites
- الوجبات: 12
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- عقدة اللوز:
500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة
قبصة مسكة حرة
2 ملاعق كبيرة ماء زهر
نصف كاس صغير زبدة مذابة
ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر)
عجين :
500 غ دقيق
100 غ زبدة
ملعقة سكر
ربع كاس صغير ماء زهر
ملح
بيضة
الطريقة
خطوة 1
عقدة اللوز:
يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين :
يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة . تصفف في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
بيتزا ساندويش
(3 / 5)
-
الدجاج بخليط البصل والفلفل
(0 / 5)
-
باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة
(3.1 / 5)
-
شوربة الخضار بالفاصوليا الحمراء
(0 / 5)
-
كيكة بالشكلاط
(4 / 5)
-
Briouate au Thon
(2 / 5)
