تشورو لذيذ
2014-04-14- المطبخ: الإسباني, المغربي
- وجبة: الفطور, وجبة المساء
- مستوى المهارة: سهله
- Add to favorites
- الوجبات: 5
- مدة الإعداد: 20د
- جاهزة في: 20د
معدل تقييم الأعضاء
(3.4 / 5)
7 شخص قيّم هذه الشهيوة
طريقة تحضير تشورو في البيت8
المقادير
- 225غ دقيق فورص
ربع لتر ماء
60غ زبدة
2 بيضات
القليل من الملح
ساشي فاني
الطريقة
خطوة 1
نضع الماء و الزبدة و الملح و الفاني في كسرونة فوق النار، نحركو مرة مرة حتى تذوب الزبدة و غير تطلع الغلية نزولو الكسرونة من فوق النار نسكب الدقيق اللي عندنا مرة وحدة و نحركو مزيان بملعقة الخشب، نضيف بيضة وحدة فقط و نحركو مزيان حتى يشربها الخليط عاد نزيدو البيضة الثانية و نخلطو مزيان باليدين، منين ينسجم الخليط كنديروه في بوش او بوق مسنن، كنكونو سخنا الزيت مزيان ثم كنقصو العافية وكنبداو نخرجو بالبوق مباشرة فالمقلة و نقطعو العجينة بالاصبع ديالنا، ضروري خاص تكون العافية ناقصة باش يطيب التشورو من الداخل و مايجيش محمر من برا و معجن من الداخل، منين كيتقلاو و يتحمرو كنصفيوهم من الزيت و نفندوهم مزيان في سنيدة وبالصحة والراحة