بطبوط معمر بالطون
2011-12-20- مستوى المهارة: سهله جدا
- Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
22 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 250غ من دقيق القمح
100غ من دقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيره من خميره الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ
-مقادير الحشوة
علبة درة
بطبوط مغربي صغير
علبة شمبنيون او فطر
علبة تونة
خس مقطع
زيتون مقطع
الطريقة
خطوة 1
يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.
تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى حتى تخمر.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.
نقسم اقراص البطبوط الى نصفين ونحشوها بالخليط
أرسلت من طرف ضيفة on 15 يناير 2012
ldida bzaf surtout m3a chi kas d atay
أرسلت من طرف nina on 16 يناير 2012
besa7a o ra7a
أرسلت من طرف ضيفة on 18 يناير 2012
had batbout ghzal
أرسلت من طرف ضيفة on 22 أكتوبر 2012
الايعطيك صحة
أرسلت من طرف ضيفة on 14 دجنبر 2012
ana ki3jbni bazaf
أرسلت من طرف ببيابيبيابيا on 30 يناير 2013
الايعطيك صحة
أرسلت من طرف lolo on 13 أبريل 2013
شكراً بزاف ،بين كيشهي ،،،،،،