ايس كريم بالنعناع
2013-10-21- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 5
- مدة الإعداد: 60د
- جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- 50 سل حليب
20 سل من القشدة الطرية
6أصفر البيض
125غ من السكر
مقداركأس من أوراق النعناع
3قطرات من الملون الغذائي الأخضر
الطريقة
خطوة 1
نغلي الحليب مع نصف كمية السكر ونطفي النار و نقطع أوراق النعناع و نضيفها إلى الحليب ونغطيه ونتركه لمدة 15دقيقة ثم نخفق صفار البيض مع بقية السكر حتى يصبح لون أبيض ونصفي الحليب مع النعناع ونضيف البيض ونضعه على نار خفيفة و نستمر في التحريك حتى نحصل على كريمة ثم نضيف الملون الغذائي.
نضع الإناء في إناء أخر به ماء وثلج وحركي حتى يبرد ثم نخفق القشدة الطرية ونضيف الكريما مع استمرار الخفق حتى يتجانس المثلج ونضعه في آلة التجميد وفي تقديم نزينه قليل من أوراق النعناع.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
الأرز البخاري مع الدجاج
(3 / 5)
-
قالب الأرز الملون
(5 / 5)
-
مخلل الليمون المغربي
(0 / 5)
-
الدجاج المقلى المُقرمش
(5 / 5)
-
كيك في طنجرة الضغط
(2.8 / 5)
-
لزانيا رول
(4 / 5)
