الشهدة بطريقة جديدة
2013-02-21- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 6
- مدة الإعداد: 1:30 س
- جاهزة في: 1:30 س
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
17 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
-
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
ملعقتان كبيرتان سكر
ربع كوب دانون
ربع كوب زيت الذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
الطريقة
خطوة 1
نمزج النواشف
نضيف الزيت و دانون
نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و دانون جدا
نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين يلصق قليلا بالايد
تعجن جيدا حتى تلاحظوا ان العجين لم يعد يلتصق بالاناء الي كتعجنوا فيه
و تترك تختمرلساعة
بعد ما كتختمر العجينة نبسطها مستطيل
و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم
نضيف الفروماج
و نغلق المربعات بتثبيت رؤوسها و الضغط عالجوانب جيدا حتى ما تفتح
تترك تقريبا 10د لتختمر من جديد
ادهنوها بخليط صفار البيض و ملعقة حليب و قطرات خل و رشوا على الرؤوس زنجلان
وبالفرن لا تحتاج الا 10 الى 15د
سقيوها بالعسل و هي لازالت ساخنة
و بالصحة و الراحة
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلاطة البستان
(4 / 5)
-
كعك جنجلان
(4 / 5)
-
أرز بالكبدة والخضروات
(4 / 5)
-
حلوة الغصن
(4 / 5)
-
حلوى النعناع بالشيكولاتة
(4 / 5)
-
مثلجات الفريز
(3 / 5)
أرسلت من طرف marmara on 10 يوليوز 2013
زوينة bzaaaaaaaaf