الشعرية بالسكر
2012-12-05- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 1:15 س
- جاهزة في: 1:15 س
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - ½ كيلو معكرونة شعرية.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 1 ¼ كوب ماء.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة.
- ½ كوب زبيب.
- ¼ كوب بندق محمص مجروش.
الطريقة
خطوة 1
- يذاب الزبد فى طنجرة متوسطة على نار متوسطة، وتضاف إليه معكرونة الشعرية ويستمر تقليبها به حتى تُحمر وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.
- يضاف الماء إلى الشعرية، وتقلب المكونات جيداً وتغطى الطنجرة وتترك لدقائق على النار حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان.
- تهدأ النار تماماً تحت الطنجرة، وتترك على النار لحوالى 20 دقائق أو حتى تنضج الشعرية تماماً.
- ترفع الطنجرة من على النار، وتسكب الشعرية فى صحن التقديم وينثر عليها السكر البودرة، وتزين بالقرفة والزبيب والبندق وتقدم.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
سلطة الطماطم
(5 / 5)
-
سلطة مشكلة
(4 / 5)
-
هريسة اللوز
(5 / 5)
-
سوفلي تركي
(2.5 / 5)
-
حلوى بومباى
(5 / 5)
-
عصير التانج بالموز
(4 / 5)
