الدونات
2012-01-27- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(3 / 5)
7 شخص قيّم هذه الشهيوة
الدونات (بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت و تحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. و تتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.
المقادير
- كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية
الطريقة
خطوة 1
توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.
Comments (8)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
كب كيك
(5 / 5)
-
كيكة بالسميدة ودانون منسمة بالحامض
(2.7 / 5)
-
كرموصة
(3 / 5)
-
حلوى القرع المسكر
(5 / 5)
-
شوربة الدجاج بالخضر والأعشاب المنسمة
(2.5 / 5)
-
كيكة مالحة لذيذة
(2.7 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 15 فبراير 2012
BAYNA TKON LDIDA MERCI
أرسلت من طرف nina on 16 فبراير 2012
laa chokr 3ala wajib
أرسلت من طرف ضيفة on 20 فبراير 2012
soso rzala lah y3tik saha
أرسلت من طرف ضيفة on 18 شتنبر 2012
mazal mdrtha wh9lah
أرسلت من طرف ضيفة on 14 دجنبر 2012
HTA ANA MAZAL MADARTHA WALAKI KATBAN LDIDA BZAF MERCI BZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZAF
أرسلت من طرف ضيفة on 19 دجنبر 2012
3ajbatni kikatban walakin ma3raft kidayra aldakhal wach ghtib walla tab9a 3jina
أرسلت من طرف ضيفة on 24 يناير 2013
JRBTHA LAY3TIK SHA
أرسلت من طرف soad on 26 يوليوز 2013
بين zwina