البقولة – الخبيزة المغربية
2011-12-30- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(4 / 5)
4 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- بقولة
كاس صغير زيت الزيتون
ملح
كمون
هريسة
سكنجبير
ابزار
ملعقة طماطم مركزة
ثوم مهروس
قزبر ومعدنوس مفروم
عصير ليمونه حامضه
حامضة مرقدة (مخللة)
زيتون اخضر او احمر أو اسود
الطريقة
خطوة 1
نغسل البقوة جيدا بالماء
ونتركها تقطر,نقوم بتقطيعها ونضعها في كسكاس على البخار ونحكم اغلاقها لتنضج
في طنجرة او مقلاة نضع الزيت والثوم وبقية الثوابل والليمون والمعدنوس والقزبر مع التحريك المستمر ونضيف البقوله ونحرك من حين لاخر حتى تتشرب البقولة خليط الثوابل
نضعها في صحن التقديم ونضيف لها زيت الزيتون ونزينها حسب الرغبة بالزيتون وشرائح قشر الليمون المرقد
تقدم مع شرائح الليمون او الليمون معصر
Comment (1)
أضف تعليقاً
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
majmo3at wasafat
(2 / 5)
-
المحنشة المالحة
(4 / 5)
-
صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة
(4 / 5)
-
الرفيسة المغربية
(5 / 5)
-
منال العالم - فطائر المربى السريعة
(3 / 5)
-
دجاج بالكزبرة والكمون
(5 / 5)
أرسلت من طرف ضيفة on 23 يناير 2013
aajabatini hadihi alwasfa katira