سلطة التونة الصحية
2013-01-28- المطبخ: المغربي
- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 4
- مدة الإعداد: 20د
- جاهزة في: 20د
معدل تقييم الأعضاء
(5 / 5)
2 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- - 1 عبلة تونة محفوظة فى الماء.
- 1 عود بصل أخضر صغير الحجم.
- ¼ كوب طماطم مجففة.
- ½ ملعقة صغيرة شبت (بسباس) مفرى.
- ½ كوب لبن زبادى (روب) خالى الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز خالى الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم متماسكة.
- أوراق خَس عريضة.
الطريقة
خطوة 1
1- تفتح عُلبة التونة وتصفى جيداً من المحلول المائى، وتُسكب فى وعاء عميق ثم تُهرس بالشوكة.
2- يُغسل عود البصل الأخضر ويصفى جيداً، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة، وتضاف ¾ شرائحه إلى التونة.
3- تُصفى حبات الطماطم الجافة من الزيت، ثم تُقطع بالسكين إلى قطع صغيرة وتضاف إلى التونة.
4- يضاف الزبادى والمايونيز وعصير الليمون والشبت والكمون والملح والفلفل إلى التونة، وتخلط المكونات جيداً معاً.
5- تُغسل أوراق الخس وتصفى جيداً من الماء، ثم تُفرد على صحن التقديم.
6- تُغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم يُقطع أعلاها بالعرض، وتُفرغ بحرص من الداخل بواسطة ملعقة صغيرة.
7- تُعبأ حبة الطماطم بخليط التونة، وتوضع على أوراق الخَس، وينثر عليها المتبقى من شرائح البصل الأخضر، وتُقدم السلطة مع شرائح الخُبز الأسمر المُحمص.
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
طاجين السمك بالزيتون
(4 / 5)
-
طريقه عمل كفته الجمبري
(0 / 5)
-
كراتان الجلبانة والبيض
(3.6 / 5)
-
سلطة بطاطس وباذنجان مشوي
(4 / 5)
-
حلوى السمسم
(5 / 5)
-
المشبك
(4 / 5)
