كرواصة مالحة بالدجاج
2013-01-07- مستوى المهارة: سهله جدا
-
Add to favorites
- الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء
(0 / 5)
0 شخص قيّم هذه الشهيوة
المقادير
- العجينة المورقة تباع جاهزة او تحضر
3ملاعق من صاصة البيشاميل
125غ من الجبن المبشورة
بيضة مخفوقة للدهن
الحشوة
بصلتان مرفقتان
4/1 كاس صغيرة من الزيت
ملح
راس ملعقة صغيرة من الابزار
250غ من الدجاج هبرة مطحونة
التوابل لك الإختيار
الطريقة
خطوة 1
في مقلاة يوضع البصل و الزيت والملح و الابزار و يترك الكل حتى يتلين
ثم يضاف الدجاج المطحون على شكل كفتة ثم تضاف الكوزة المطحونة
العجين
تطلق العجينة في سمك1 ميلمترو تقطع على شكل مثلثاث متوسطة او صغيرة
حسب الرغبة يوضع فوقها قليل من صلصة البشاميل ثم الحشوة و تغبر بالجبن
ثثنى من القاعدة على الاسفل و تدور لاعطائها شكل هلال تترك حتى تحمر
وتدهن بالبيض و تغبر بالجبن مرة ثانبة و تطهى في فرن معتدل الحرارة
حتى تنفتح
وتتحمر ثم تقدم ساخنة
يمكن اضافة الكفتة الى البصل او القمرون او تحشى بالجبن الابيض
وصفات بدون مقابل لوجه الله تعالى
شهيوات مختلفة
- عشوائية
- شعبية
- جديدة
-
حلوى السمسم
(5 / 5)
-
أصابع الجبن
(4 / 5)
-
السلطة الفرنسية
(3 / 5)
-
سلطة الخيار والرمان
(4 / 5)
-
أم علي
(1 / 5)
-
تارت المربى
(4 / 5)
